どんな野菜が好きか嫌いか、野菜の料理が好き、など英語で伝えたいときに役立つ、野菜の英語一覧です。
緑黄色野菜や野菜炒め、きゅうり、なす、セロリ、アスパラガスなど、英語で言うと何というのでしょうか。
野菜、○○野菜 英語一覧
野菜は英語で vegetables ですが、ふつうは複数形(vegetables)で使われます。
日本語 | 英語 |
野菜 | vegetables
veggie(口語) |
青野菜、葉菜 | green vegetables
greens |
緑黄色野菜 | green and yellow vegetables |
根菜 | root vegetables
root crop |
生野菜 | raw vegetables |
有機野菜 | organic vegetables |
旬菜(旬の野菜) | seasonable vegetables |
野菜の表現その他
野菜に関するさまざまな表現です。
・野菜料理 … a vegetable dish
・野菜炒め … vegetables stir fry
・温野菜 … steamed vegetables
・野菜の付け合せ … vegetables added as a relish
・野菜の漬物 … pickled vegetables
・菜食主義者(ベジタリアン)… vegetarian
・菜食主義者(ビーガン)… vegan
野菜の名前 英語一覧
野菜の名前英語一覧です。ちなみに「私はかぼちゃが好きです」というときは、野菜を複数形にします。(I like pumpkins.)
日本語 | 英語 |
あさつき | chive |
アスパラガス | asparagus |
枝豆 | green soybean edamame |
えりんぎ | king trumpet mushroom Pleurotus mushroom |
オクラ | okura |
オリーブ | olive |
かぶ | turnip |
かぼちゃ | pumpkin |
カリフラワー | cauliflower |
きのこ | mushroom |
キャベツ | cabbage |
きゅうり | cucumber |
グリーンピース | green peas |
ゴーヤ | bitter melon, bitter gourd |
ごぼう | burdock |
小松菜 | Japanese mustard spinach |
さつまいも | sweet potato |
さやいんげん | green bean |
しいたけ | shitake mushroom |
しめじ | shimeji mushroom |
じゃがいも | potato |
春菊 | garland chrysanthemum |
しょうが | ginger |
ズッキーニ | zucchini |
セロリ | celery |
そらまめ | broad bean, fava bean |
大根 | radish |
たけのこ | bamboo shoot |
玉ねぎ | onion |
とうもろこし | corn |
トマト | tomato |
なす | eggplant |
にら | garlic chive |
にんじん | carrot |
にんにく | garlic |
ねぎ | green onion, leek |
白菜 | Chinese cabbage |
パセリ | parsley |
パプリカ | bell pepper |
ピーマン | bell pepper, green pepper |
プチトマト | cherry tomato |
ブロッコリー | broccoli |
ほうれん草 | spinach |
まいたけ | maitake mushroom |
水菜 | potherb mustard |
もやし | bean sprout |
レタス | lettuce |
レンコン | lotus root |
わさび | horseradish wasabi |